• 2022.3.14

投稿をご覧頂き、 ありがとうございます。   ３月２４日～２６日プレオープン致します。 私も、カミさんも、不慣れですので、 たどたどしい対応しかできませんが、 心込めて、接客させて頂きます。 お時間に、余裕のあ ...

• 2022.2.20

濃厚なバニラアイスに挽きたて珈琲豆をふりかけた、豆の樹スタイルのアフォガートです。焙煎豆とハーブをのせました🍀

• 2022.2.20

濃厚なバニラアイスに挽きたて珈琲をふりかけた。豆乃樹スタイルのアフォガートです。

• 2022.2.17

①匠での焙煎タイムは珈琲瞑想タイム。 私も、60歳を過ぎ、日常生活で、”無心になって、何かをする” 時間が、一日の中で余り持てなくなっている事を感じ、寂しく 思う時が、時々在ります。   若い頃から、精神修養の ...

• 2022.1.27

今回のキッシュは、照り焼きチキンとキノコのキッシュ、ホタテと春キャベツのキッシュです。サラダは、グリーンサラダ、スプラウトのサラダに大根とパプリカのピクルスが乗ったプレートです。サラダはその時によって替わります🙂🍅🫑おま ...

• 2022.1.15

発芽酵素玄米 丹波産無農薬玄米を一晩水につけ発芽させる事で酵素が活性化されお米に甘みと旨味が加わります。国産の十六穀米と北海道大納言小豆、天然塩を加え６時間かけて炊き上げ寝かせたものです。 発芽酵素玄米は 🍀腸内環境改善 ...